後來在把步驟用照片補充,這樣應該有清楚ㄧ點,這是最近作的,ㄧ樣簡單又快速唷!!
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克兩歲過後,吃的東西就比較沒有限制那麼多了!!
每次去巨蛋的時候,恰恰喜歡吃mister dount的甜甜圈,也會買個豆香口味的給克小妞吃,她也好喜歡。
但是它是炸的(雖然不常吃),我們也不住高雄,買也不方便
恰恰想說那就來烤甜甜圈吧!!
這個幾乎是零失敗率唷,恰恰第一次作就成功,而且妳只要有一根攪拌棒就可以完成蛋糕糊了⋯ ⋯
食譜參考:紐西蘭美女的家
材料:
糖 50g
植物油 30g
鹽 4/1小匙
蛋 1顆
牛奶 160ml
低粉 200g
無鋁泡打粉 2茶匙
作法:
糖、鹽、油加一起攪拌-》蛋-》牛奶-》低粉跟泡打粉(過篩)
擠花袋放入模型,180度,18-20分!!
完成囉~~
真的是零失敗率的甜點!!
不過它吃起來是蛋糕的口感,不是麵包的。
酥酥軟軟的,也好吃唷~~
恰恰閒聊:
1.事前準備工作,可以先在烤模上塗奶油,好脫模。
2.烤的時間,模子跟烤箱都有關係唷,可在自行調整!!
像波堤的圖案,恰恰烤箱要烤18-20分、圓形圖案15-18分。
3.完成的甜甜圈,可以依自己喜歡裝飾,恰恰是上糖霜或灑糖粉!!也可以用熟黃豆粉、巧克力。
附上糖霜作法(參加carol)
[奶油糖霜]
材料:
糖粉 100g
無鹽奶油 15g
冷水 15g
步驟:
奶油融化-》糖粉-》冷水(攪拌即可)
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