恰媽咪

今年的母親節我說要下廚煮給張姐姐吃，張姐姐很熱情答應我的邀約！！

張姐姐不愛吃蛋糕，但節日沒有蛋糕怪怪的

所以我烤了一個麵包給她唷~~

果醬花圈麵包,我這樣做:

麵糰：

高粉250g,老麵80-100g

糖15g

鹽4/1茶匙

蛋一顆

油25g

水100cc

酵母1/2茶匙

步驟:

1.把材料全部放進去麵包機小p模式打麵糰，麵糰完成後，在按一次14讓它打7分鐘排氣取出

2.切割、整型—》發酵（約45-50分）,發酵完成,在麵包上塗上牛奶,撒上杏仁片,預熱烤箱(180度,23-25分鐘)

完成!!

麵包裡面是有機花生醬跟草莓醬，

在綁個緞帶裝飾就很有蛋糕的感覺（緞帶不是我買的，如果換個顏色會更好看），

張姐姐很喜歡這麵包歐,她還打包帶走呢  !!

恰恰聊聊天:

1.老麵可加可不加,因為我的家人們就愛吃老麵的口感,所以我就都會加老麵

2.大致上我做麵包的主麵團有兩種,這個就是其中一種

3.果醬可任意更換喜愛的

4.如果水要換成鮮奶的話,鮮奶可在加10cc

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