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速食店的雞塊都好好吃歐
我自已愛吃,小朋友也是喜歡吃
但多多少少是加工過的,而且是油炸的!!
所以還是自己試試看吧。
香蔬雞塊,我這樣作:
事前準備工作:
1.雞肉可先用鮮奶醃製,軟化肉質
2.蔬菜可先切碎
食材:
1.雞胸肉或里肌肉 適量
2.鹽巴 適量
3.玉米粉 1大匙
4.蛋液 0.5顆
5.麵包粉或麵粉 些許
6.切碎的蔬菜 些許
步驟:
1.把食材全部放入料理器打成團狀
2.朔型成要的型狀
3.外面裹麵包粉或麵粉
4.入油鍋半煎炸,完成
這樣的雞塊,不是油炸的,也沒有什麼加工過(成份很安全)
口感也是不錯唷
請ㄧ定要試試歐~~
恰恰閒聊:
1.肉沒醃應該也是可以,但醃過會比較軟
2.鹹度可自行調整
3.蔬菜可換成自己喜愛的
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